A EAAD concilia a vocação para o ensino, com trabalho na área da investigação científica. De facto, é na relação entre estas duas dimensões — ensino e criação de saber — que reside a excelência de uma instituição de ensino superior. A produção científica é uma das dimensões da atividade universitária, sendo através dela que o conhecimento é produzido e divulgado
A produção científica reflete os resultados obtidos pelo corpo docente, nas atividades de pesquisa e extensão, traduzindo o esforço institucional de produção própria.
A atividade científica e de desenvolvimento tecnológico da EAAD é realizada através do Centro de I&D Laboratório de Paisagens, Património e Território.
